Новости

14 июня 2019

Кросс-маркетинг заведений общепита

Кросс-маркетинг при правильном планировании и организации обладает гарантированными плюсами:

● увеличение объемов продаж;

● расширение клиентской базы;

● существенная экономия расходов на рекламу;

● улучшение репутации компании;

● увеличение узнаваемости бренда;

● повышение лояльности клиентов.

Читать далее

07 июня 2019

Инвентаризация в заведениях общепита

Когда начинаем разговор про инвентаризацию, не стоит забывать, для чего она нужна. Прежде всего, для возможности оптимизировать прибыль заведения и сократить расходы заведения.

На себестоимость в заведениях общественного питания приходится до 30% всех затрат, именно здесь необходимо тщательно изучать все данные и контролировать этот показатель.

Читать далее

30 мая 2019

Как правильно развивать персонал и выводить его на новый уровень?

К сожалению, в нашем многомиллионном обществе всего несколько % людей, которые способны шевелиться и стремиться к достижению результатов. Про таких обычно говорят, что у них шило в известном месте. И естественным образом такие люди если не стоят у руля, то целеустремленно к нему двигаются.

Основная масса - не так ловки.

Читать далее

23 мая 2019

Как увеличить выручку заведения при помощи акций?

Всем известно, что стимулирование спроса при помощи акций и специальных предложений - это рабочий способ увеличения не только потока посетителей в заведении общественного питания, но и среднего чека. Особенно актуально в период спада продаж и форс-мажоров.

В зависимости от жизненного цикла вашего заведения или сезонных периодов, акционные предложения будут выполнять разные функции:

Читать далее

16 мая 2019

Выбор места для открытия новой точки общественного питания

Успех любого заведения общественного питания зависит, в том числе, и от выбора местоположения. Чтобы не ошибиться в этом вопросе, нужно быть очень внимательным, не идти на компромиссы и неоправданный риск, поскольку потери могут быть огромными и приведут владельца к банкротству.

Читать далее

Мы перезвоним